Каждый белорус в среднем съедает более 160 килограммов картофеля в год, об этом сообщили в Минсельхозпроде, передает БЕЛТА.
Что касается производство картофеля, то за последние пять лет оно выросло практически в 1,5 раза — с 360 до 530 килограммов на душу населения.
По словам, гендиректора научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Вадима Маханько, жители страны привыкли к картофелю, который разваривается.
В Беларуси почти половина всех площадей, которые хозяйства выделяют под картофель, приходится на две области — Минскую и Брестскую.