Торговая неделя на Комаровском рынке началась с радостного события: на прилавках появились грибы. Не привычные лисички, о которых мы уже рассказывали, а целая шеренга настоящих лесных красавцев, попрятавшихся от жары. Что почем? Прошлись по прилавкам с заместителем гендиректора по развитию главного рынка столицы Иваном Ткачуком.
– Посмотрите, какая красота! Сыроежки, маслята, рыжики, подосиновики, – только сегодня появились – и такой ассортимент! – не скрывает радости наш собеседник.
Ряд прилавков, и правда, щедро выложен крепышами с красными, бордовыми, рыжими, шоколадными шляпками. Самый богатый ассортимент – у продавца из Стародорожского района, из-под Семково и Линии Сталина привезли подосиновики и подберезовики.
– Сегодня порядка 5-6 человек пришли с грибами, – подсчитывает Иван Ткачук.
Подходим ближе. Грибы продаются литровыми ведерками, цены “кусаются”. За сыроежки просят 5 руб., маслята – по 10 руб., рыжики и подберезовики – по 15 руб., подосиновики – 20 руб. “Царь грибов” боровик и стоит по-царски – 50 рублей за ведерко.
Впрочем, покупатели активно интересуются товаром из леса – многие не рассчитывали попробовать в этом году ароматной грибной жаренки или соленых рыжиков – такая жара. Публики много не только у прилавков с грибами – по вторникам рынок заполнен продавцами и покупателями.
– Многие используют выходной день – понедельник, чтобы собрать урожай или съездить в лес, поэтому и предложений много. А еще по вторникам на Комаровский рынок привозят новые партии свежего товара. Покупатели знают об этом и едут за покупками, – рассказывает наш гид.
Что ж, сегодня тем, кто приехал, явно повезло – можно попробовать первые рыжики и боровики.
Большой любитель “тихой охоты”, Иван Ткачук надеется, что лесные крепыши задержатся на прилавках, а цены на них станут ниже
– Если с выборкой, скажем, голубики все просто – сегодня продал – завтра ягоды может не быть, грибы, если они пошли, обязательно будут – не у одного, так у другого, кто-то соберет и привезет на Комаровку. Поскольку сегодня они появились сразу у нескольких продавцов, есть надежда, что грибы пошли, – объясняет руководитель.
А мы воспользуемся советом и проследим за прилавками Комаровки: по текущей неделе можно сделать прогноз, начался ли грибной сезон. Если прилавков с грибами станет больше, то и цены опустятся, а “тихая охота” продлится до середины осени.
