Премьер-министр Беларуси Роман Головченко принял участие в открытии производства "высоколиквидной экологически чистой продукции по традиционным и новым технологиям", сообщила пресс-служба правительства в пятницу.
Заниматься этим будет ООО "Красный Бор ЭкоПродукт".
"Реализованный инвестпроект завершает полный цикл охраны, воспроизводства, добычи диких животных, переработки мяса и реализации конечному потребителю высококачественных эко-продуктов из мяса дичи", - говорится в сообщении пресс-службы.
Мощность цеха позволяет перерабатывать более 5 тонн мяса на кости в сутки. Численность персонала при запуске – 22 человека.
"На базе производства освоена линейка полуфабрикатов и пельменей из мяса дичи, сыровяленых и сырокопченых колбас, деликатесов из мяса дичи, а также из мяса дичи с добавлением говядины и свинины местного производства без применения консервантов и усилителей вкуса химического происхождения", - рассказали в пресс-службе.
Сейчас ведется разработка собственного бренда, развитие собственной товаропроводящей сети, отрабатывается логистика по доставке продукции на внутренний и внешние рынки.
