Белорусские леса в апреле оживают и распускаются первоцветами. Однако многие из них занесены в Красную книгу и нуждаются в защите. Рассказываем, почему не стоит собирать в букеты сон-траву и ветреницу и покупать с рук черемшу.
Ветреница – цветок, танцующий на ветру
Ветреница дубравная.
Ветреница или анемона – нежный первоцвет, чьё название говорит само за себя. Даже лёгкий порыв ветра заставляет её тонкие стебли раскачиваться. В древности люди верили, что по воле ветра закрываются и раскрываются цветки этого растения. Однако на самом деле он способствует лишь распространению семян первоцвета, помогая ветренице “обживать” новые территории. За счет корневых отпрысков (придаточных почек) заросли анемоны быстро разрастаются вширь и образуют пышный ковер.
В Беларуси встречаются три вида анемоны, каждый со своими особенностями.
Ветреница лютичная
Ветреница лютичная украшает лесные поляны ярко-жёлтыми цветками, похожими на лютики. Белоснежная ветреница дубравная любит дубравы, но встречается и в смешанных лесах. Её цветки чуть крупнее, а ростки первыми пробиваются сквозь прошлогоднюю листву.
Ветреница лесная. Фото: kopilkaurokov.ru
Самая высокая из трёх – ветреница лесная, способна вырастать до 60 см. Она чаще селится на лугах, а её пушистые стебли и прикорневые листья отличают её от других видов. Именно этот вид анемоны занесён в Красную книгу Беларуси.
Все три вида ветрениц содержат ядовитые вещества. В их соке есть протоанемонин – вещество, которое может вызывать раздражение кожи и слизистых, а при попадании внутрь – отравление.
Сон-трава – мистический символ пробуждения природы
Прострел раскрытый
Прострел или сон-трава – один из самых загадочных и красивых первоцветов Беларуси.
Его пушистые фиолетовые цветки появляются в апреле на сухих полянах, лесных опушках и песчаных холмах.
Сон-траву называют “первым цветком Полесья”. Писатель Александр Куприн в своём рассказе “Чёрный туман” описывает этот цветок как часть весеннего пейзажа Полесья. В произведении растение приобретает мистическое значение, ассоциируется с предчувствиями и пророческими снами. В народе верили, что цветы прострела могут погружать в глубокий сон и вызывать видения о будущем.
Свежий сок сон-травы ядовит и может вызывать ожоги на коже.
Цветки прострела раскрываются только в солнечную погоду, а ночью и в дождь закрываются, защищая пыльцу. Они покрыты мягкими волосками, которые помогают сохранять тепло в прохладные весенние дни.
Плоды сон-травы самостоятельны: они умеют сами ввинчиваться в почву.
Прострел луговой. Фото: bigenc.ru
В Беларуси произрастает два вида сон-травы: прострел раскрытый и прострел луговой. Оба этих вида занесены в Красную книгу, так как из-за вырубки лесов и сбора людьми их популяция сокращается. Встретить эти удивительные первоцветы можно в заповедниках и заказниках.
Черемша – витамины для медведей
Дикий чеснок, победный лук, черемша – всё это названия растения, включенного в Красную книгу Беларуси. Официальное имя – лук медвежий.
Черемшу иногда называют еще “еврейским луком”, и с этим связано одно из преданий Кобринского района. Во время войны группа из 15 евреев укрывалась на островке среди болот, где смогла выжить, в том числе благодаря пересаженной туда черемше.
Употребление этой растения в пищу стало для них настоящим спасением, помогая избежать голода и поддерживать силы.
Название "медвежий лук " тоже появилось не случайно – весной проснувшиеся медведи с удовольствием лакомятся пряной, витаминной зеленью.
Но черемша, которая по внешнему виду напоминает ландыш, а по вкусу похожа на молодой чеснок, интересна не только медведям.
Медвежий лук издавна использовался в лечении и во время эпидемий. Он богат витаминами, а по содержанию витамина С превосходит цитрусовые – всего несколько стеблей покрывают его суточную норму.
Хотя растение ценно, как пищевой и лекарственный продукт, в Беларуси его сбор запрещен.
Черемша. Фото goodfon.ru
Несмотря на то, что заросли черемши кажутся обширными, мест ее произрастания на самом деле немного, а человеческое вмешательство угрожает популяции. Вырубка лесов, осушение болот, вытаптывание и, особенно, незаконный сбор – всё это делает медвежий лук уязвимым. Покупая эту ароматную зелень на рынках и в несанкционированных местах продаж, люди невольно вредят природе.
Но если этот ранний источник витаминов вам так по вкусу, то можно самостоятельно вырастить медвежий лук на приусадебных участках. Семена черемши продаются в специализированных магазинах.
Золотые ключики весны
Первоцвет весенний
Все раннецветущие весенние растения зовут первоцветами. Но в Беларуси есть виды, которые называются так официально. Это примулы: первоцвет весенний и первоцвет высокий. Последний занесён в Красную книгу.
В Европе примулы называют “ключиками весны” и связывают с легендой о Святом Петре, чьи золотые ключи, упав на землю, превратились в цветы.
Дикие примулы зацветают в середине апреля. Их цветки устроены особым образом (т.н. гетеростилия), что предотвращает самоопыление и способствует выживанию вида. В одной популяции встречаются два типа цветков: у одних пестик длинный, у других – короткий. Насекомые переносят пыльцу между ними, обеспечивая перекрёстное опыление.
Помимо красоты, примулы ценятся за высокое содержание витамина С – их листья можно добавлять в весенние салаты.
Почему нельзя срывать первоцветы?
Фото: Маргарита Склярова
Каждый весенний цветок играет свою роль в экосистеме, но многие из них находятся под угрозой исчезновения. Срывая или выкапывая редкие растения, люди наносят природе непоправимый ущерб. В Беларуси первоцветы, занесённые в Красную книгу, находятся под охраной государства. За их уничтожение, сбор или продажу предусмотрена административная ответственность: штраф может достигать 30 базовых величин, а за массовое повреждение – до 50.
Любоваться первоцветами лучше там, где они растут – в лесах, на лугах, заповедных территориях. Сохраняя их сегодня, мы даём шанс увидеть их будущим поколениям.
Автор: Мария Дубовец, фото автора и из открытых источников
*Использование и цитирование данной статьи допускается в объеме, не превышающем 20% при наличии гиперссылки. Более 20% – только с разрешения редакции.
