Мнение о том, что поздний ужин портит сон, нарушает пищеварение и неминуемо приводит к набору веса и проблемам с гормонами – не более, чем устаревший миф, рассказал Смартпресс сертифицированный специалист международной ассоциации спортивных наук, диетолог-нутрициолог Дмитрий Чумаченко.
По словам эксперта, последние исследования в области диетологии показывают, что поздние приемы пищи не вредят здоровью и никак не препятствуют снижению веса, если соблюдаются дневные нормы калорийности.
– К примеру, в Штатах двум группам худеющих полицейских предложили полгода питаться абсолютно одинаковой едой, но в разное время, – приводит пример доктор. – Одна группа съедала аж 80% дневных углеводов на ночь! И потеряла по итогу больше жира, чем команда "правильно" питающихся коллег. Более того: первая группа еще и спала лучше, ведь не страдала от голода.
О том, как нужно есть, чтобы похудеть, и правда ли, что интервальное голодание лучше дробного питания, читайте в нашем интервью.
