Зимой, когда столбик термометра уходит к минус 20 или даже минус 25, компост кажется чем-то окончательно “мёртвым”. Логика простая: мороз – значит всё замёрзло, процессы остановились, до весны можно не вспоминать. Но на практике компостная куча ведёт себя совсем иначе. И именно поэтому весной из неё достают не ледяной монолит, а тёплую, работающую органику.
Что происходит с компостом в сильный мороз
Компост – это не просто куча листьев и кухонных отходов. Это живая система, внутри которой постоянно идут биологические процессы. Основную работу делают бактерии и грибы, разлагающие органику. И в процессе своей жизнедеятельности они выделяют тепло.
Даже зимой, при сильных морозах, разложение не прекращается полностью. Оно замедляется, особенно в верхних слоях, но в центре компостной кучи температура может оставаться плюсовой – иногда +10…+20 °C. Это подтверждают и замеры, и практический опыт дачников, которые вскрывают компост в январе–феврале и находят внутри не лёд, а пар.
Почему компост не промерзает насквозь
- Первая причина – тепло, которое выделяется при разложении органики. Это тот же принцип, по которому “греются” навозные кучи или тёплые грядки. Чем больше в компосте азотных компонентов (трава, кухонные отходы, навоз), тем активнее микробиология и тем больше тепла.
- Вторая причина – плохая теплопроводность. Компост – рыхлый, пористый материал с большим количеством воздуха. А воздух – один из лучших теплоизоляторов. Верхний слой действительно может промерзать на несколько сантиметров или даже десятков сантиметров, но дальше холод проходит всё хуже.
- Третья причина – масса. Большая компостная куча остывает медленно. Это та же физика, что и у водоёмов или земли: чем больше объём, тем сложнее его проморозить полностью. Поэтому маленькие компостеры промерзают быстрее, а крупные кучи почти всегда сохраняют “живое” ядро.
Что происходит с микроорганизмами зимой
Важно понимать: микроорганизмы не погибают от мороза так легко, как кажется. Многие из них просто переходят в “спящий режим”. Активные процессы замедляются, но как только температура внутри кучи поднимается хотя бы немного, работа продолжается.
Кроме того, разные группы микроорганизмов активны при разных температурах. Если летом доминируют термофильные бактерии, то зимой остаются психрофильные – те, кто умеет работать при низких температурах. Поэтому компост не “выключается”, а просто меняет режим.
Нужно ли что-то делать с компостом зимой
Короткий ответ – нет, если он был заложен правильно. Компост не нужно укрывать одеялами, подогревать или пытаться “разморозить”. Достаточно, чтобы он был:
- не слишком сухим,
- не полностью залитым водой,
- и имел достаточный объём.
Единственное, что действительно имеет смысл – не ворошить компост в сильные морозы. Перемешивание разрушает тёплое ядро и ускоряет промерзание. Всё остальное – весенние заботы.
Почему это важно понимать
Миф о “замёрзшем компосте” часто приводит к ошибкам. Люди перестают добавлять органику зимой, делают отдельные кучи “до весны” или считают, что компост работает только полгода. На самом деле компост – это круглогодичный процесс, просто зимой он становится менее заметным.
И когда весной компостная куча неожиданно оказывается тёплой и живой, это не чудо и не аномалия. Это нормальная биология и обычная физика.
