Зимой цифры на термометре пугают сильнее прогнозов синоптиков. Минус 10? Терпимо. Минус 25? Уже тревожно. Минус 30? Кажется, что весной в саду не выживет ничего. Но на деле для деревьев, кустарников и грядок важна не столько сама температура, сколько то, когда и при каких условиях она пришла.
Не всякий мороз одинаково опасен
Для большинства плодовых деревьев в Беларуси критичен не “красивый” зимний минус, а резкое похолодание без подготовки. Если осень была тёплой и затяжной, а потом в декабре за пару дней ударило −15…−20 °C – это куда опаснее, чем стабильные −25 °C в январе.
Дерево просто не успевает перейти в режим покоя. В итоге страдают цветочные почки, кора и камбий – а весной это выливается в слабое цветение или полное его отсутствие.
Самый опасный мороз – без снега
Снег – главный бесплатный утеплитель дачника. Под слоем 20–30 см почва редко промерзает ниже −5…−7 °C, даже если воздух остывает до −20.
Поэтому −10 °C по голой земле для:
-
клубники,
-
чеснока,
-
озимого лука,
-
молодых саженцев
может быть опаснее, чем −25 °C под хорошим снежным покровом. Особенно уязвимы новые посадки с ещё слабой корневой системой.
Оттепели – скрытая угроза
Ещё один зимний враг сада – частые оттепели. Когда в январе или феврале температура поднимается выше нуля, растения “просыпаются”, а затем снова получают мороз.
Такие качели особенно опасны для:
-
косточковых (вишня, черешня, абрикос),
-
яблонь на карликовых подвоях,
-
смородины и крыжовника.
После оттепелей даже −8…−10 °C могут нанести больший урон, чем −20 °C в стабильную зиму.
Каких цифр реально бояться
Если упростить:
-
до −15 °C – обычно безопасно для зимующих культур при нормальной осени;
-
−20…−25 °C – риск при отсутствии снега и для молодых растений;
-
ниже −30 °C – критично для большинства садов, но такие морозы опасны прежде всего своей продолжительностью.
Но повторимся: решает не абсолютный минус, а его сочетание с влагой, ветром, снегом и предысторией погоды.
Что дачник может сделать заранее
Хорошая новость в том, что большую часть рисков можно снизить:
-
мульчировать приствольные круги;
-
окучивать и укрывать молодые саженцы;
-
задерживать снег на участке;
-
не спешить с осенней обрезкой и азотными подкормками.
Зима редко губит сад одним сильным морозом. Чаще она делает это исподтишка – резкими скачками температуры и отсутствием снега. И именно их дачнику стоит бояться в первую очередь.
