Вы растили помидоры все лето, но вместо ровных аппетитных плодов получили трещины и растрескавшиеся шкурки? Это не болезнь, а реакция на стресс. Но ее можно предотвратить.
Почему трескаются помидоры?
-
Резкие перепады влажности (засуха и обильный полив)
-
Избыток удобрений (особенно азота)
-
Жара и палящее солнце (перегрев плодов)
-
Генетика сорта (чаще трескаются крупноплодные и желтые томаты)
5 способов избежать трещин
Поливайте правильно
Категорически запрещено заливать грядку после засухи.
Поливайте регулярно, 2–3 раза в неделю (в жару – чаще). Используйте капельный полив или лейку под корень. Мульчируйте почву соломой или скошенной травой – это удержит влагу.
Выбирайте устойчивые сорта
Некоторые томаты генетически склонны к растрескиванию. Лучшие "крепкие" сорта – это "Розовый мед" (мясистый, но устойчивый), "Черри" (почти не трескаются) и "Бычье сердце" (если не переливать).
Лайфхак: Если томаты уже начали лопаться – снимите их и отправьте в холодильник. Так трещины не успеют загнить.
Защищайте от жары
В июле плоды перегреваются и лопаются. Что делать:
-
Притеняйте кусты агроволокном в полуденные часы.
-
Сажайте томаты рядом с кулисами (кукуруза, подсолнухи).
Не перекармливайте азотом
Избыток азота делает кожуру тонкой. Чем подкормить вместо этого? Или калийными удобрениями (золой, сульфатом калия), которые укрепляют кожицу, либо кальцием (яичной скорлупой, кальциевой селитрой), который предотвращает деформацию.
Собирайте томаты вовремя
Если видите, что плоды начали наливаться, но прогноз обещает ливень – сорвите их чуть недозрелыми. Дозреют в доме.
Трещины на томатах – не приговор. Главное – ровный полив, правильные сорта и защита от экстремальных условий. Если помидоры все же потрескались – пустите их на соусы или вяление (в свежем виде хранятся плохо).
