Пока одни освобождают грядки после чеснока и раннего картофеля, другие уже планируют второй урожай. Среди культур, которые можно посеять в середине лета, все чаще называют горох. Но действительно ли он успеет дать стручки до холодов или это пустая трата времени?
Ответ – да, но с несколькими важными оговорками. При правильном выборе сорта и сроков посева свежий зеленый горошек можно собирать уже в начале осени.
Главное – выбрать скороспелый сорт
Для июльского посева подходят ранние сорта, которым требуется около 45-60 дней от всходов до первого сбора урожая. Позднеспелые сорта лучше оставить для весеннего выращивания: осенью им может не хватить тепла и светового дня.
При покупке семян стоит обратить внимание на срок созревания, указанный производителем.
Почему летний горох часто удается лучше весеннего
Весной молодые всходы нередко страдают от возвратных заморозков, а в начале лета – от жары, которая ухудшает качество стручков.
Если посеять горох в июле, период цветения и налива бобов часто приходится на более прохладный август, а такие условия эта культура переносит значительно лучше.
Как правильно сеять
Перед посевом семена полезно замочить в воде на 8-12 часов – это ускорит прорастание. Высевают горох во влажную почву на глубину 3-5 сантиметров.
Между растениями обычно оставляют 5-7 сантиметров, между рядами – 20–30 сантиметров. Высокорослым сортам сразу стоит предусмотреть опору.
Полив важнее подкормок
Во время цветения и формирования стручков горох особенно чувствителен к недостатку влаги. Если почва регулярно пересыхает, растения могут сбрасывать цветки, а горошины вырастают мелкими. Поливать лучше регулярно, поддерживая умеренную влажность почвы.
А вот избыток азотных удобрений гороху обычно не нужен. Как и другие бобовые, он способен получать часть азота благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями на корнях.
Какие проблемы могут возникнуть
Главный риск июльского посева – сильная жара в первые недели после появления всходов. Если температура долго держится выше +30 °С, рост растений может замедлиться.
Помогут регулярный полив и легкое мульчирование почвы, которое сохранит влагу и уменьшит перегрев корней. Кроме того, молодые всходы стоит защищать от птиц, которые иногда выклевывают проростки.
Когда собирать урожай
Не стоит ждать, пока стручки полностью пожелтеют. Самыми вкусными считаются молодые, ярко-зеленые стручки с сочными, сладкими горошинами. Если передержать их на растении, зерна быстро становятся более плотными и мучнистыми.
Чем чаще собирать готовые стручки, тем активнее растение продолжает формировать новые.
Можно ли посеять горох на том же месте?
Если весной на этой грядке уже рос горох или другие бобовые, лучше выбрать другое место. У растений этого семейства общие болезни и вредители, поэтому соблюдение севооборота помогает сохранить здоровье посадок. Хорошими предшественниками для гороха считаются ранний картофель, чеснок, лук, салаты и другие зеленные культуры.
