Выращивание капусты через рассаду позволяет получить более ранний и обильный урожай. Некоторые виды капусты требуют предварительного выращивания в защищенных условиях, чтобы успеть окрепнуть перед пересадкой в открытый грунт. Расскажем о них.
Какие виды капусты выращивают через рассаду?
-
Белокочанная ранняя капуста. Высаживается на рассаду в конце февраля — начале марта. Позволяет получить урожай уже в начале лета. Рассаду пересаживают в открытый грунт в возрасте 30–35 дней.
-
Цветная капуста. Требовательна к температуре и освещению, поэтому её лучше сначала выращивать в теплице или дома. Высевают семена в марте — начале апреля, пересаживают через 35–45 дней.
-
Брокколи. Схожа по агротехнике с цветной капустой. Высаживают рассаду в возрасте 30–40 дней.
-
Краснокочанная капуста. В отличие от белокочанной, имеет более длительный вегетационный период, поэтому её также лучше выращивать через рассаду. Семена сеют в начале марта, пересадку проводят в конце апреля — начале мая.
-
Савойская капуста. Более холодостойкая, но рассадный способ позволяет ускорить её развитие. Высевают на рассаду в марте, пересаживают в мае.
-
Брюссельская капуста. Имеет длительный вегетационный период (до 180 дней), поэтому без рассады сложно добиться хорошего урожая. Семена высаживают в марте, пересадка происходит в мае.
Как правильно посадить рассаду капусты?
Шаг 1. Подготовка семян. Перед посевом семена рекомендуется обработать для улучшения всхожести. Для этой цели можно семена замочить в горячей воде (+50°C) на 15 минут, затем охладить в холодной воде на 2–3 минуты. Или замочить в стимуляторах роста (например, "Эпин" или "Циркон") на 2–3 часа. А перед посадкой семена стоит подсушить.
Шаг 2. Подготовка почвы. Желательно позаботиться и о качестве почвы. Оптимальным субстратом для рассады капусты считается смесь дерновой земли, перегноя и песка (в пропорции 2:2:1). Почву желательно прокалить в духовке при +80°C или пролить раствором марганцовки для обеззараживания.
Шаг 3. Посев семян. Высевают семена в контейнеры на глубину 1 см, с расстоянием 3–4 см между ними. Температура проращивания — +18…+22°C. После появления всходов (через 5–7 дней) температуру снижают до +12…+15°C, чтобы рассада не вытягивалась.
Шаг 4. Пикировка. Когда появляются два настоящих листа, рассаду пересаживают в отдельные ёмкости, если изначально она была посеяна в общий контейнер.
Шаг 5. Пересадка рассады в открытый грунт. Раннюю белокачанную и цветную капусту пересаживают в апреле-мае, в зависимости от погодных условий и "возраста" рассады, поздник сорта можно пересаживать в мае-июне.
