Способны ли запахи изменить мир? Безусловно, ведь ароматы, созданные парфюмерами, делают нас лучше – придают людям комфорт и уверенность в себе. Уроженка Беларуси София Гройсман – легендарный парфюмер, чье искусство создания ароматов разделило мир на "до" и "после". О ней в рамках познавательного цикла "Белорусы, которые изменили мир", подготовленного при поддержке компании "Гедеон Рихтер", поговорили с исследователем вклада белорусов в мировую цивилизацию Екатериной Ковзусь.
Екатерина Ковзусь. Фото Елены Таборко, Смартпресс.
Партизанская дочка
Жизнь Софии Гройсман можно назвать воплощением сказки. Девочка, выросшая, мягко говоря, далеко не в самой богатой семье, дочь белорусских партизан из Любчи (Новогрудский район Гродненской области), стала одним из самых знаменитых создателей духов в Нью-Йорке.
– Отец Софии, Петр Ходош, был партизаном-подрывником, чья группа пустила под откос 11 немецких эшелонов. Но, кроме этого, он участвовал в освобождении евреев из гетто. В частности, его отряд помог освободится из Новогрудского гетто большой группе людей, среди которых были и предки зятя Дональда Трампа Джареда Кушнера. Но для Петра самой большой удачей стало освобождение из гетто Раисы Левиной – вскоре они сыграли партизанскую свадьбу, а в 1945 году родилась София, – рассказывает Екатерина Ковзусь.
София Гройсман в молодости
Семья жила небогато – даже по меркам Любчи. Игрушек у Софии было немного, зато в палисаднике цвели розы и фиалки. И именно эта красота (и ароматы) природы и сформировали эстетику девочки. А любовь к розам и фиалкам осталась у нее на всю жизнь – и во многих созданных ею ароматах можно уловить запах этих цветов.
– Великолепным обонянием София обладала с детства. И семья нашла для этого практическое применение: девочка неизменно сопровождала маму в походах на рынок. Она могла определить степень свежести продуктов по запаху! И никогда не ошибалась. Интересно, что через много лет американские журналисты назовут ее "лучшим носом Америки", – говорит Екатерина Ковзусь.
Начало американской мечты
В Беларуси семья Ходош жила до 1960 года, а затем перебралась в Польшу. Хотя сделать это в те времена было практически нереально. Помогло партизанское прошлое отца.
– В Беларуси тогда существовало настоящее партизанское братство. Практически на всех руководящих постах были бывшие партизаны, которые не могли не помочь соратнику по борьбе с фашизмом. И невозможное стало возможным, тем более, что у Петра в Белостоке жила больная мать – семья перебралась за границу, – отмечает собеседница.
В Польше семья пробыла 5 лет. За это время София успела закончить школу и получить высшее образование в области неорганической химии, а еще – выйти замуж и сменить фамилию на Гройсман. А в 1965 году Петра Ходоша нашли спасенные им из гетто евреи (позже уехавшие в США). И по их приглашению семья перебралась за океан.
София Гройсман (справа) с отцом и сестрой Эммой на пароходе, плывущем в США
– В США София сделала головокружительную карьеру. Начинала она простой лаборанткой в концерне IFF (International Flavors&Fragrances), который специализировался на производстве парфюмерных изделий и ароматизаторов. На собеседовании оказалось, что квалификация Софии значительно выше требуемой, но ей была нужна эта работа. Она ассистировала ведущим создателям ароматов в компании и, заодно, экспериментировала – созданные ароматы она использовала сама. И когда однажды на улице ее окликнул молодой человек со словами "Девушка, не пугайтесь! Скажите, пожалуйста, какие у вас духи?" она поняла – аромат действительно очень хорош, – рассказывает Екатерина Ковзусь.
Рабочее место парфюмера
От Paris для Ив Сен Лорана до Tresor для Lancome
Именно этот аромат – в основе которого звучат такие белорусские запахи роз, фиалок и жасмина – полностью изменил жизнь Софии. Им заинтересовался знаменитый Ив Сен Лоран и заключит с Софией контракт. Так появились легендарные духи Paris, которые и сейчас многие считают олицетворением этого города. Невероятно женственные и изысканные.
Те самые легендарные духи Paris, созданные эмигранткой из Беларуси
Это один из первых широко известных ароматов, созданных Софией, и он до сих пор очень популярен. Но и он не самый знаменитый. Позже она сотрудничала с многими знаменитыми брендами, такими, как Karl Lagerfeld, Calvin Klein, Bulgari, Yves Rocher, Lancome. И именно для Lancome создала свой самый известный аромат под названием Tresor.
Духи Tresor рекламировали Пенелопа Крус и Изабелла Росселлини
– Изначально этот аромат проходил под кодовым номером 2933. Как-то София увидела рекламу фирмы Lancome с Изабеллой Росселлини и подумала, что именно для Изабеллы этот аромат подошел бы идеально. Удача сопутствовала ей – Lancome как раз искал новый "революционный" аромат. Разработанный Софией концепт был взят за основу и дорабатывался полтора года! Но, в конце концов, в компании поняли, что "улучшать – только портить" и вернулись к первоначальной версии. Так и появились духи Tresor в узнаваемом флаконе в виде перевернутой пирамиды. Они имели оглушительный успех – и побили рекорд по продажам, который принадлежал Chanel №5, – рассказывает Екатерина Ковзусь.
Изысканная простота от парфюмерного "Пикассо". Это так по-белорусски!
Достижение Софии Гройсман не только в создании удивительных ароматов. Но и в том, что она перевернула сам подход к созданию духов. Многие десятилетия парфюмеры усложняли формулы ароматов, количество ингредиентов исчислялось сотнями.
– Разумный минимализм – вот что отличает работы Софии Гройсман. Вместо сотен составляющих она берет всего 5-7 базовых и раскрывает их аромат с помощью еще нескольких фоновых нот. Этим уникальным подходом она задала новый тренд в парфюмерии и заслужила прозвище "Пикассо парфюмерного мира", – отмечает собеседница.
София Гройсман и Кельвин Кляйн
Создательница культовых ароматов прошла путь от лаборантки концерна IFF до его вице-президента. Завоевала 5 премий FiFi Awards – парфюмерных аналогов "Оскара". От Американского общества парфюмеров удостоилась титула Living Legend Award ("Живая легенда"). Ну и куда более простой, но емкий титул "лучший нос Америки" от журналистов The New York Times говорит о многом. София Гройсман создавала эксклюзивные ароматы для первых леди США Лоры Буш и Нэнси Рейган, а также для королевы шоу-биза Элизабет Тейлор.
Аромат Беларуси
София Гройсман приезжала на родину – она всегда помнила, откуда она родом. И даже создала аромат Беларуси.
В 2000-х София Гройсман побывала в Беларуси
– В 2006 году София прилетела на родину, съездила в родную Любчу. А когда ей в шутку предложили создать аромат для страны, отнеслась к этому очень серьезно. И в 2014 году презентовала аромат под рабочим названием "Белая Русь №5". Позже на его основе были выпущены духи, которые продавались под названием PA Vetra, – рассказывает Екатерина Ковзусь.
Автор: Сергей Лобко
*Использование и цитирование данной статьи допускается в объеме, не превышающем 20% при наличии гиперссылки. Более 20% – только с разрешения редакции.
