В мире, где люди стремятся жить дольше и качественнее, существует парадокс: мы умеем лечить сложнейшие болезни, но почему-то продолжаем поощрять причины их появления. Сладкая газировка - яркий пример этого противоречия. В ней не только “вкус радости”, но и “счет”, который оплачивает наше здоровье и госбюджет. Но мы вполне можем перестать лечить “последствия” и постараться повлиять на причины их возникновения. Рассуждаем, как именно это можно сделать.
Регулярное употребление газировки населением “выливается” в немалые траты госбюджета
Сахар как фактор риска: простая химия и сложные последствия
Сладкая газировка - это концентрат легко усваиваемых углеводов. Например, в Coca-Cola Classic - около 10,6 грамм сахара на 100 мл, в Pepsi Original - около 10,9 грамм, в Sprite - около 6,9 грамм.
Это значит: полулитровая бутылка содержит 35-50 грамм сахара. А это примерно 7-10 чайных ложек. Неудивительно, что регулярное употребление таких напитков перегружает обмен веществ и повышает риск развития:
- ожирения;
- диабета 2 типа;
- нарушений сердечно-сосудистой системы;
- кариеса и разрушения зубной эмали.
Выходит, сахар в сладких напитках - это не просто лишние калории. Это фактор, который провоцирует метаболические нарушения, ускоряет воспалительные процессы и снижает качество жизни.
В полулитровой бутылке газировки содержится примерно 7-10 чайных ложек сахара
Насколько проблема с избытком сахара уже затронула белорусов?
По данным анализа, проведенного в 2023 году и основанного на статистике ВОЗ, примерно 39,4% взрослых в Беларуси страдает избыточным весом. Не отстают и дети: примерно 20% школьников сталкивается с лишней массой тела. А это - ключевой фактор риска для развития хронических заболеваний, таких как диабет 2-го типа, сердечно-сосудистые патологии, болезни почек, печени.
Если отдельно коснуться диабета, то он в 2024 году обнаружен примерно у 5,1% белорусов старше 18 лет. Это означает, что где-то 5 из 100 взрослых страдают этим заболеванием. А ежегодный прирост числа пациентов с сахарным диабетом в нашей стране составляет 5-8%.
Примерно 5% белорусов страдает диабетом
Регулярное употребление сахара приводит к повышению уровня триглицеридов и воспалению сосудов, что влечет за собой риски возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ими страдает более 30% взрослого населения Беларуси. Такие болезни часто требуют длительного лечения, в том числе за счет государственного бюджета. Все это создает реальную нагрузку на белорусскую систему здравоохранения.
Сладкая газировка играет не последнюю роль и в развитии кариеса у детей. По данным ВОЗ (Oral Health Country Profile 2022), примерно 48% (то есть почти половина) белорусских детей в возрасте 1-9 лет имеют хотя бы один зуб с кариесом.
Почти каждый второй ребенок 1-9 лет имеет хотя бы один зуб с кариесом
Что это значит для бюджета?
Согласно докладу ВОЗ расходы на здравоохранение, связанные с лечением неинфекционных заболеваний в Беларуси (в том числе диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и др.), составляют около $167 млн в год. И это лишь небольшая часть реального экономического бремени этих болезней.
Ведь в большей мере речь идет о хронических болезнях, с которыми люди живут годами. Такие заболевания требуют частых осмотров у врачей, обследований, госпитализаций и реабилитаций с использованием дорогостоящих лекарств. Сюда также стоит добавить расходы на выплату больничных, субсидий на помощь инвалидам и обеспечение льготными лекарствами. Все это выливается в немалые траты для государства. И сложно не признать: чем меньше внимания уделяется профилактике заболеваний, тем выше выходят последующие расходы.
Лечение хронических болезней требует немалых трат от государства
Мировой опыт: налоги, которые меняют не бизнес, а привычки
В некоторых странах власти уже решительно подошли к проблеме влияния сахаросодержащих напитков на здоровье - и получили результат: снижение потребления сладкой газировки и, как следствие, уменьшение рисков ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Например, еще в 2014 году власти Мексики на федеральном уровне ввели налог на сладкие напитки. В итоге их потребление снизилось. И рынок при этом не “сломался”: производители просто адаптировали ассортимент и стали производить напитки с меньшим содержанием сахара.
По тому же пути пошли Великобритания, Франция, ЮАР, Венгрия. В этих странах также ввели налог на напитки с высоким содержанием сахара, причем производство вовсе не остановилось, а успешно эволюционировало. Это доказывает, что грамотное регулирование не разрушает рынок, а делает его более инновационным, а главное - ответственным и ориентированным на здоровье потребителей.
Мексика, Великобритания, Франция, ЮАР, Венгрия – примеры стран, которые ввели “налог на сахар” в напитках
Почему Беларусь может взять пример с этих стран и от этого выиграть?
Важно понимать, что прогрессивный налог на сахар в напитках - это не запрет на производство и не штраф, а экономический сигнал: чем выше содержание сахара, тем выше ставка. Далее решать производителям: совершенствовать рецептуры или платить больше в госбюджет. А эти дополнительные поступления можно направить прямиком на профилактику хронических заболеваний, например, на проекты по борьбе с ожирением и диабетом, школьные программы питания и физической активности для детей.
Кроме налогов, можно ввести обязательную маркировку тары с четкими предупреждениями о рисках для здоровья (как сейчас делают на упаковках с табачной продукцией).
Чтобы люди осознавали риски регулярного употребления газировки, можно изображать на бутылках возможные заболевания (как на табачной продукции)
При этом важно активно поддерживать альтернативные проекты производителей, стимулируя их на выпуск воды, несладких напитков и продуктов с низким содержанием сахара.
Что в итоге?
Сладкая газировка - это не просто вредная привычка, а фактор, который больно “бьет” по здоровью населения и, как следствие, бюджету страны. Сахар в напитках является триггером развития хронических болезней, которые “живут” вместе с человеком десятилетиями и требуют немалых расходов от системы здравоохранения.
При этом государство не должно бороться с бизнесом, а умно направлять экономические стимулы. Чтобы производство сладких напитков перестало быть частью общенациональной проблемы, а переросло в оптимальное решение с заботой о здоровье белорусов. Это не утопия, а опыт мировых стран, который уже работает. И Беларусь также может успешно адаптировать под себя эту модель и сделать ее частью своей системы.
Автор: Смартпресс, иллюстрации: AI-иллюстратор Смартпресс
*Использование и цитирование данной статьи допускается в объеме, не превышающем 20% при наличии гиперссылки. Более 20% – только с разрешения редакции.
