В Беларуси разработали мороженое с низким содержанием сахара

Институт мясо-молочной промышленности создал линейку низкоуглеводных молочных продуктов. Специалисты разработали новые рецепты мороженого, творожков и сырков. Доля жира в них — до 5%, а содержание сахара снижено на 30%, сообщает БЕЛТА.

В институте отметили, что сахар заменен низкокалорийными подсластителями — мальтитом и эритритом. Сколько калорий будет в порции такого мороженого и под каким брендом оно будет выпускаться, пока неизвестно.