Дефицита сахара в Беларуси не будет, на данный момент урожай сахарной свеклы прогнозируется на уровне прошлого года, сообщил председатель концерна "Белгоспищепром" Олег Жидков в интервью телеканалу СТВ.
"Можно не волноваться", - сказал Жидков.
"Мы оцениваем, что урожай сахарной свеклы должен составить не менее, чем в прошлом году. А это было 4,2 млн тонн, из которых мы сможем получить более 580 тыс. тонн сахара", - добавил он, уточнив, что для того, чтобы спрос на внутреннем рынке был полностью удовлетворен, необходимо порядка 480 тыс. сахара.
Жидков отметил, что последние два года мировой рынок сахара нестабилен, и из-за этого происходят скачки цен в большую сторону. При этом, как считает Жидков, Беларусь "уникальна тем, что сегодня полностью себя обеспечивает сахаром за счет того, что мы сегодня можем произвести сахара и сахарной свеклы в достаточном количестве".
По его словам, в прошлом году в Беларуси было увеличено производство сахара за счет увеличения посевов сахарной свеклы. Это "позволило создать на сегодня оптимальный запас данного ресурса, чтобы наше население без ценовых потрясений могло спокойно рассчитывать на то, что наши полки будут с сахаром в достаточном объеме", - добавил он.